油烟机怎么选油烟机选购攻略老板方

厨房做菜最讨厌的就是产生的大量油烟，不仅把厨房弄得油腻腻的而且常常会被呛到，并且

油烟中包含大量的醛、烃、杂环化合物等有害物质，长期吸入体内对身体是不好的。

不得不说吸油烟机的发明为广大油烟厨房带来了福音，尤其是对强调猛火爆炒的中式厨房，

油烟机品牌众多，各种型号更新换代很快，选择到一款称心如意的油烟机是一件挺费心的事，在选购上一旦选错，每次下厨都会整得“油光满面”。

所以结合自己和朋友购买的经历，尽量用通俗的语言介绍清楚油烟机，希望对你有参考价值！

本文字，阅读需5分钟，码字不易，欢迎点赞支持一下！

有关抽油烟机的疑问，可在评论区留言，我有空会第一时间回复大家。

目录

一、油烟机工作原理

二、油烟机选购要点

三、油烟机常见问题

四、油烟机品牌介绍

五、高性价油烟机推荐

正文部分开始

一、油烟机工作原理

油烟机工作原理很简单，可以理解为一个倒转的风扇，让灶台形成负压，将油烟吸入烟机内，油烟气体经过油网和涡轮旋转离心过滤，凝集成油滴，收集到油杯，最后把其余油烟排出。

如果上面的原理看了还是不明白，没关系，那么只需要知道

油烟机工作时是在做四件事，1拢烟；2.吸烟；3虑油4.排烟

拢烟——把烟兜住，不让它乱跑；

吸烟——把烟吸进油烟机；

滤油——把吸进油烟机中的大颗粒油脂通过油网和旋转离心过滤，最后收集到油杯；

排烟——把吸进去的油烟排到油烟管道外；

这里面每一步都会影响油烟机能否很好的清除油烟和气味。每一环节都有关键的指标影响，这些影响因素会在里面提及。

二、油烟机选购要点

选购要点框架概要

（1）影响拢烟的因素——油烟机的类型

油烟机的进烟口离烟源越近越好，距离太远，油烟扩散范围越大，越难聚拢，而决定油烟机进口远近的主要是油烟机的机型，目前油烟机机型分两种，一种是顶吸式和侧吸式，相比顶吸式，侧吸式的进烟口离烟源的要近很多，侧吸离灶台大概在40cm，顶吸离灶台大概在70cm。

（2）影响吸烟的因素——风量

风量是指单位时间内油烟机吸入油烟的流量，风量越大，吸力也越大，

风量太小吸烟效果不好，但也并非越大越好，原因有两点：一是风量越大噪音就越大；二是风量太大，会带走燃气灶的热量，无形中提升燃气消耗量，增加使用成本。

建议：根据中国家庭的烹饪习惯，建议风量选择在15-20m3/min即可；

（3）影响滤油的因素——油脂分离度

炒菜时散发的油烟，被油烟机吸入，吸进油烟机中的大颗粒油脂首先会被油网进行第一层油烟过滤，接着油烟经过高速运转的涡轮，油脂被强大的离心力甩到分离板上，这是第二层油烟过滤，而部分高端油烟机还有第三层过滤——静电过滤，利用静电吸附小颗粒油脂。

如果上面的滤油过程你看的还是云里雾里，没关系，你只要知道这些步骤主要是为了获得一个结果，油脂分离率，我们国家制定的油烟机标准中油脂分离率是80%，越是高端的油烟机，油脂分离率越高，有的能做到98%以上，越高的油脂分离度，油污残留问题越少。

（4）影响排烟的因素——风压

可以理解为排烟的能力，油烟吸到油烟机管道后能否排出去，甚至会不会倒灌就看这个参数。

这里还需要区分一个容易混淆的概念，静压（也叫最大静压）和风压（也叫标称风压）

静压是指油烟机待机时防油烟倒灌的能力，数值越大，烟道的油烟越难倒灌入自己家；风压则关系到在油烟机工作时家里的油烟排进排烟管道的能力，排不出去的话，同样会倒灌回来，数值也是越高越好。

如你是独门独户的，那么风压只需要选个Pa就足够了~

如果你住的是几十层的商品楼，留的是公共排烟管道，一个管道不止你一家，就需要加大压力

我的建议是：20层以下pa-pa勉强可以用，20层以上建议pa以上.

另外使用公共排烟管道的还可以安装一个止逆阀，这样可以防止油烟倒灌的情况出现~

（5）影响油烟机使用体验因素——噪音

噪音低也是一个很重要的选购标准，毕竟谁都不想做饭时还要忍受巨大的噪音。但是很可惜，目前各个牌子在噪音处理这块都没什么太突出的办法，基本都是64db-80db左右的样子。只能说不要选高于80db就好。

（6）影响油烟机使用体验因素——常态气味降低度

有时我们在炒辣椒时，坐在客厅的家人也会被辣椒呛到，原因就是辣椒分子跑到客厅导致的，气味的吸收也是检验油烟机好坏的标准之一，所以油烟机行业也就引申出了的概念，就是油烟机降低气味浓度的能力。

国家标准规定必须要等于或大于90%，参数越高，那么清除气味的能力就越强！

三、油烟机的误区及疑问

1、需不需要购买自带清洗功能的油烟机？

我的答案有必要，

清洗油烟机是使用者最头痛的问题，如果油烟机长期不进行清洗，会出现两个问题：

1、油垢大量聚积会导致油烟机工作效果变差，吸力大幅度下降，无法达到先前效果，2、油垢长期聚积在油烟机内，受高温产生有害物质影响健康，并且散发异味。

所以油烟机必须定期清洗杀菌。但日常我们只是只能擦拭油烟机的表面，内部的滤油网、电机扇叶等，只有找专业的清洗师傅上门拆开才能完全清洁，拆卸费事还费用；

所以出现了机器自清洗功能，能大大节省我们的精力和金钱。

目前主流机器自清洗有三种方式，

1）热熔洗：以西门子为代表，在涡轮内部预设电热丝，融化电机扇叶内的顽固油污，最后通过高速旋转排出油污，加热也只有70℃，对风机无损害，无锈蚀风险。

2）蒸汽热水洗：以美的为代表，通过蒸汽溶解油污，再使用热水冲洗油污，最后热风吹干。对结构设计要求更高，内部零件也需要使用防水防腐蚀材质，清洁程度高，但成本也高。

3）高压水洗：利用高水压对油污进行冲洗，冲洗力度有限，效果一般，而且对内部材料有锈蚀的风险，基本淘汰。

建议可以选择热熔洗和蒸汽热水洗这两种方式的油烟机，相对清洗比较干净。

当然也可以选择方太或者老板这种免拆洗技术的油烟机，但是价格更高

2、不同款式的油烟机怎么选？

目前市面主流的油烟机样式分三种，中式油烟机、欧式油烟机和侧吸式油烟机，

其中中式和欧式都是顶吸式，我把它们的优缺点和特点做成了图标，大家可以进行对比

建议：

中式油烟机占地面积小，价格便宜，适合在出租屋或者小户型厨房使用。

欧式油烟机外表美观，适合口味清淡、少油的家庭使用。

侧吸式油烟机整体美观，不占地方，对皮肤好，适合油烟比较大经常爆炒的家庭使用，建议大部分家庭选择侧吸式。

四、油烟机品牌介绍

中国人烹饪喜欢爆炒，本土品牌更加了解我们的饮食习惯，更了解我们烹饪的痛点，所以不要盲目迷信外国品牌，国产品牌更吃香。

购买大的厨房家电，建议选择名气大的品牌，因为大品牌相对质量更稳定，出错率更少，并且售后服务有保障。

先从市场占有率来看哪个品牌更受欢迎

数据来自ZOL排行榜

第一集团：方太，老板。

油烟机的款式多，功能丰富，售后体系完善，产品也过硬，对油烟机有追求的首选了~

第二集团：美的，华帝，海尔，

这三个品牌主打性价比和功能多样化，预算不高追求性价比的首选~

第三集团军：苏泊尔，万家乐，帅康，万和等

这些牌子价格非常的便宜，适合租房使用，没有过多要求的~

1、方太：

方太是国内厨房电器领导品牌，在吸油烟机领域，方太是全国吸油烟机标准化工作组组长单位，方太在油烟机的地位目前很难撼动，无论在质量还是品控上面都是做的不错的，虽然也出现过个别型号被吐槽的时候，但是整体还是很稳的

方太吸油烟机款式有欧式、塔式和侧吸式三种，价格在0到元之间。

2、老板

吸油烟机是老板的主力产品，从年研发出我国第一代吸油烟机开始，曾连续15年取得全国销量第一，老板油烟机的特点是大吸力和免拆洗专利，油烟机大多数带有免拆洗技术，内腔使用油立净涂层，整体来说清理起来还是比较方便的。

产品款式主要有欧式T型和侧吸两种，产品价位在0-之间。

四、油烟机推荐

看完上面的选购攻略，相信大家都应该都知道如何判断一台油烟机的好坏了。

我知道很多人不想去从那么多台油烟机一个个对比，来找出喜欢的油烟机，所以我顺带把这个工作做了，挑一些品牌里销量口碑都不错的型号作对比，并作了点评推荐，希望对你有帮助。

首先根据价位分成了4个档次，

以下：入门级油烟机，适用于出租屋、过渡期使用；

-元：高性价比选择，适合绝大多数家庭选择；

-元：旗舰机级别的选择，适合追求做饭体验的家庭选择；

元以上：豪华级选择，适合预算充足，追求极致性能和使用体验的家庭选择；

一、元以下入门级油烟机推荐

森太BQG

推荐理由：

外观全黑色非常有质感，拢烟屏闭合后像一面镜子十分漂亮。

这款森太油烟机风量24㎡/min，吸力大不用担心油烟吸不走，不到一千元具备蒸汽热水洗，和挥手智能控制，有折叠拢烟效板，拢烟效果好。

风压PA，静压PA，这款用在20层以上的高层也是没问题的，

80%的油脂分离度也只能算合格，但是价格摆在那里也不能要求太高了。

苏泊尔DJ13

推荐理由：

这款最大的亮点就是便宜，只需要元，风量18㎡/min，属于正常水平，不算亮眼，正常够用就行，侧吸不用担心油烟过脸，

风压PA，静压PA决定了只适合低楼层或不走公共烟道的家庭使用；说实话这款性能只能算及格，没有花里胡哨的功能，但是胜在价格低，所以性价比很高，适合过渡期或者出租房使用。

美的华凌CXW--H5A

推荐理由：

华凌是美的打造的新品牌，华凌市场定位是性价比，拥有19m3/min风量，挥手感应+APP互联，不足千元也可以体验到高端烟机的舒适感。

风压PA，静压PA，适合低楼层或不走公共烟道的家庭使用；

油脂分离度能做到85%，并且具有干洗功能，黑晶镜面板，不锈钢机身易清理，所以这款在清洁方面做的还是不错的。

作为一款入门级的产品，性能对得起价格，亮点就是清洁方便更好。

二、-元中端油烟机推荐

华帝i

推荐理由：

这款油烟机采用流线型圆弧设计，纯黑机身，看起来颜值不错。

性能上风量为21m3/min，就算在家中爆炒油烟也能很好排出，mm宽域拢烟屏能够将烟雾聚拢防止飘散，配上侧吸的款式，油烟更难逃逸，配置挥手感应功能，可以调节多种模式。而且还有高压水冲洗的自清洗功能，让你免除油烟机的清洗烦恼。

风压PA，静压PA，风压强劲，这款油烟机就算在20层高层使用，也不怕油烟倒灌。

总的来说华帝i是一款功能齐全设计先进的油烟机，预算够的话推荐选择华帝i。

老板CXW--26A5S

推荐理由：

老板侧吸经典之作，外形上圆形导风板设计，不仅颜值上符合古典设计，实力上形成°的负压区域，配合老板的黑洞负压2.0系统，吸油烟能力实际表现要强于纸面上19m3，长态气味降低度可达98%，不用担心气味扩散。

并且高油脂分离度92%，加上内腔使用了老板专利油立净技术，不沾油污，可实现内腔免拆洗风压PA，静压PA，风压强劲，高层楼房选择这款也是完全胜任；

还有一分钟延时关机，关机之后也会短暂运行一段时间，彻底清除油烟，唯一不足就是没有手感智控，操作感差一点。

老板CXW--67A1H

推荐理由：

老板油烟机超级爆款，评价就10万多条，并且99%的好评度

顶吸欧式，一级能效，材质是钢化玻璃，触摸控制，支持挥手换挡。

具有20m3/min风量，平时喜欢爆炒、炒辣椒什么的，问题不大，挥手开关，手油也不怕，内腔免拆洗设计，油脂分离度98%，油立净涂层不沾油污，厨后清理很方便，长态气味降低度达98%，不用担心气味扩散。

风压PA，静压PA更适合低楼层或不走公共烟道的家庭使用；

方太CXW--EMC5

推荐理由：

方太这款外观上采用了时尚的T型设计，简洁美观大气，比较容易搭配装修风格。性能上方太在油脂分离度方面一直做得很好，而且为了方便清理内部油网也都是做成可拆卸的，92%的油脂分离度对得起这个价位，20m3/min的强大风量，配合增加的云板，从中央进风变成四周进风，可以增加负压面积，扩大拢烟的范围，还有瞬息排烟的功能，可以保证刚开始爆炒的这段时间，将油烟全部吸走。

风压PA和静压PA，风压强劲，高层楼房选择这款也是完全胜任；

三、-元旗舰油烟机推荐

老板CXW--27A3H

推荐理由：

这款是老板油烟机在这个档位的爆款，评论超10万多条，99%的好评度。

外形上采用深邃的黑晶钢化玻璃面板设计，防刮耐磨容易清洁，确保结实耐用时尚美观。

20m3/min大风力，配合挥手极速抽烟功能很实用！拢烟区mm，负压区范围极大，防溢烟效果好，能有效避免油烟逃逸扩散；

风压Pa，静压Pa非常给力，无论你住的楼公共烟道多长，都能把烟排的干干净净，排力大而且防倒灌，这款油烟机还有一大卖点是噪音只有52db，可以秒杀绝大部分的普遍65dB油烟机。

油脂分离率92%，加上内腔使用了老板专利油立净技术，不沾油污，可实现内腔免拆洗，省了日常清理。

从设计到性能这台都很不错！是老板应有的水平，这个价对得起这个性能。

老板CXW--60A1

推荐理由：

这款采用了独树一帜的双腔形态，结合双拢烟板设计，能够形成更强的有效负压，尤其对于双灶，可以一对一进行有效吸排，互不干扰，风量增加至21m3/min，基本上防烟逃逸效果很强，同时它的挥手启动，挥手换挡，科技感十足！

风压Pa，静压Pa，高层楼房选择这款也是完全胜任；

油脂分离度≥92%，内腔不沾油涂层，不会附着内腔，不用清洗不损害内腔，使用寿命更久，噪音低至53dB分贝，没有嗡嗡作响的声音，让人安静烹饪。

这款是属于老板高端款的欧式机，主打的是双腔双拢大吸力的概念，在吸烟和去污方面是一大亮点，一款不错的油烟机

华帝CXW--i

推荐理由：

这款是华帝卖的比较好的欧式顶吸，风量高达22立方，风压pa，有热水自动洗功能，从外形上看，这款油烟机做了圆角处理，防碰头还是很贴心的，内置有变频芯片，随时检测排烟状况，做饭的时候不用自己调节风量，油烟机能根据实际情况搭配相应的功率，这个功能还是很省心的。

风量达到22m3/min，秒吸油烟，防上脸不呛烟，爆炒完全没问题，不会跑烟，拢烟方面，采用双负压深腔，不存在油烟扩散问题，清洁方面为华帝自家高温水流冲洗，不用担心清洗问题

最大风压Pa大到逆天，我还怀疑我看错了，特意问了客服，的确是Pa，几乎是同价位油烟机的两倍排力，排烟效果顶流，完全不用担心倒灌。

总体来说，做中高端机华帝真的很良心，排风量、最大风压、噪音处理、自清洗，各方面都很不错，销售火热也有其道理。

方太CXW--JCD7

推荐理由：

方太JCD7还算是一款比较有自身特色的机型，外型上采用了方太全新的视觉层级设计.

在提升吸油烟机的效率上是花了不少功夫的，尤其是将隔烟屏提升至了mm。未配备方太的自动巡航功能，有点遗憾。

清洁便捷性上，通过挥手就可以开机，开照明灯，风量调节。

风压和风量都无可挑剔，排风量21m3/min一键瞬吸，爱爆炒人士油烟再旺都不怕，最大风压Pa也很大，排烟毫无压力，是方太的水准

24小时自动换气功能，每隔24小时就自动开启换气功能，就算家里没人也会自动给家里换气，保持厨房环境清新自然

四、元以上顶级油烟机推荐

老板CXW--27A7

推荐理由：

首先这款的颜值真的很高，简直是厨房里的颜值担当，能轻松融入各种装修风格。

老板27A7油烟机的配置参数也是有点爆表。作为老板第4代大吸力油烟机，21排风量，还有超大风压Pa，就算你天天吃爆炒辣椒，吃辣椒炒肉，也不怕占上一身油烟味了，而且他有着一个全面隔烟屏，全区域封锁油烟区，再也不用担心做饭的时候一脸油烟了

另外油网升级为不锈钢材质，并且具备清洁提醒功能；另外挥手操作、一键爆炒等功能齐全；抛开价格来说，这款对于高层用户，非常值得考虑；

篇幅有限肯定有不足之处，欢迎在评论区留言补充和指正。

最后，如果您觉得文章对您有帮助，点个赞支持我，非常感谢！