谷雨至帅康厨房教你和春天告别的正确方

昔日16时55分，将迎来二十四骨气中的第六个骨气——谷雨。“光亮断雪，谷雨断霜”，谷雨骨气的到来象征着春季就要已往，炎天行将到来。

做为一个老练的厨电大号，吃是咱们最体贴的话题。小帅预备教众人几道气节摄生菜肴，谷雨先后，邀上三两知己，备上一桌请客好菜，与春日依依不舍。

火气篇

①油爆河虾

余慈地域江河湖泊资本丰厚，每户人家的饭桌上必少不了河虾这一品类，这既是一种靠海吃海的自大，也是一种随着气节走的饮食聪慧。目前，恰是雌虾产仔最旺气节，雌虾腹部布满虾子，恰是吃虾好气节。

爆炒是对河虾的根本尊敬，一起胜利的油爆河虾，火是菜品制服关键。帅康隔烟灶烈焰爆炒，三面主动孕育风墙，全方位锁住油烟；各样佐料快速下锅翻炒，使之表面匀称粘上火气，烹至沸腾便可出锅，浓稠的酱汁佐料快速包裹住河虾表面，一起光彩迷人、喷鼻适口的适口就做成了，让人鲜地停不下筷子。

②酥炸香椿

“雨前香椿嫩如丝”，谷雨先后，香椿食味正那时。一盘酥炸香椿，让你把春季一口灌进嘴里。一把香椿入水焯熟，去其根部；将鸡蛋打入碗中，加两大勺啤酒、低筋面粉、盐，调成稠度适中的面糊状。

香椿匀称挂上头糊，入油锅小火炸制，沸腾的油锅升腾起油烟，其驰骋流程中，帅康潜吸式油烟机岁月守卫你的奇丽与强壮，烟机吸风口下潜至距灶台mm的黄金控烟区，从油烟孕育处将油烟吸走，杜绝油烟上脸。用筷尖下锅探温，筷围冒泡，便可下入香椿，炸至两面金黄出锅控油。一口酥炸香椿，一口小酒，日子也在春日里变得喷鼻起来。

蒸汽篇

参蒸鳝段

谷雨后降雨加多，空气中的湿度加大，多食白藊豆、赤豆、薏仁、山药等食材都是不错的祛湿取舍。菜品上小帅给众人推举一起川府名菜——参蒸鳝段。鳝肉软烂鲜香，汤汁风凉味酽，是一起长幼皆宜的食补菜肴。

预备黄鳝、党参、当归、熟火腿等材料，将拾掇洁净的黄鳝入滚水氽一下捞出，切成3厘米长段备用，熟火腿、党参、当归切片，匀称码放于鳝段之上，介入葱、姜、料酒、胡椒粉等佐料，放入帅康变频电蒸炉实行蒸制。其传承古法烹调，与当代科技完善连系，依据不同食材所需温度主动调整加热功率，让食品鲜美如初。出炉后，将这极致鲜美送入嘴中，身心氽烫。

瓜果篇

“一树樱桃带雨红”，谷雨先后，樱桃先百果而熟，恰是赏味好季。三餐空隙，食上几粒，颇具高雅之味。

以上几款气节美食，众人快快上厨房推行之，终归有些好味假如不准时爱护，它就寂然从你身旁溜走了~

以后柴米油盐酱醋茶的日子里，小帅长期相伴左右。你安心随着小帅，小帅带着你，食遍三餐四序气节之味。

春尽夏至谷雨天，

莫负尘世好食光。

用帅康潜吸机，

享美好生涯。

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