消费现场消毒柜当摆设黑科技助力网上监

去年，国家食药总局出台了最严最全的餐饮行业监管文件，其中“消毒”一词就出现了16次。如今这消毒柜已成为餐饮单位的“标配”。这消毒柜是买了，但是如果不给它通电，仅仅当成是碗筷柜，甚至杂物柜，那这标配就跟没配一个样儿。甚至长期不通电，更容易造成消毒柜里滋生细菌，成为藏污纳垢之地。如果餐具放在其中，对消费者健康势必造成潜在的伤害。可是监管部门无法时时刻刻盯着每个消毒柜是否正常使用了。这时候就得借助一些黑科技来帮忙了。一起跟着记者去后厨看看。

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