如何正确选择食具消毒柜

现代社会中，女性早已不是三从四德，进出厨房的形象代表了。她们进出职场，风风火火，独立坚强。

所以……家里的很多事情，都交给了……

No！

不是老公！

而是家用电器！

现代生活，家用电器绝对不能少。家庭经济条件的好转，食具消毒柜的使用越来越广泛。食具消毒柜消毒效果好，使用方便，不过食具消毒柜种类很多，应该如何选择合适的一款以达到满意的消毒效果呢？下面就让我们详细了解一下食具消毒柜。

什么是食具消毒柜？

食具消毒柜，是一种用于食具消毒、烘干、存放的新型家用电器。其外形一般为柜箱状，柜身大部分为不锈钢材质，采用全封闭的贮存室，消毒效果显著，能有效地把好“病从口入”关。

食具消毒柜的种类有哪些？

食具消毒柜根据消毒因子的不同分为不同的类型，常见的消毒因子有电加热、红外线、紫外线、臭氧等，故食具消毒柜通常有电热消毒柜、紫外线消毒柜和臭氧消毒柜等类型。

各种消毒柜的消毒原理和标准是什么？

国家标准《食具消毒柜安全和卫生要求》中将消毒柜分为二个等级，一星级和二星级。消毒柜的正面位置有消毒柜等级标示，一星级为“*”，二星级为“**”。

电热型消毒柜：

消毒因子为电加热或者红外线，通过热力或高温来达到消毒效果的消毒柜。电热型消毒柜的一星级消毒温度应大于或等于℃，并维持15分钟以上；二星级的消毒温度应大于或等于℃，并维持15分钟以上。

臭氧消毒柜：

消毒因子主要为臭氧的消毒柜，通过臭氧的强氧化作用可以达到杀菌消毒和除臭净化的双重效果。标准规定一星级消毒柜内臭氧浓度应大于或等于20mg/m3,并能维持30分钟以上，二星级柜内臭氧浓度应大于或等于40mg/m3,并能维持60分钟以上。

紫外线消毒柜：

利用紫外线的光波辐射作用来杀菌消毒。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。

如何正确选择食具消毒柜？

选择食具消毒柜要认星级，一星级不能杀灭病毒，二星级是可以杀灭病毒的。同时，要选择合适容积的消毒柜，切勿为了片面追求多放碗碟而选择非家用消毒柜，那样无论是前期购买还是后期电费都会支出很多；

目前市场上家用的消毒柜有很多是紫外线消毒加电热烘干，或臭氧消毒加电热烘干的，因为温度不是作为主要消毒因子只是为了烘干，所以有可能达不到℃，这里不用担心，消毒效果都是经过检测的。当然每个人都有倾向的款式和品牌，大家可以在参考我们以上的标准后，根据自己的需要来合理选择哦。

文章来源：江苏疾控

编辑：陕西百姓健康