做了40年抽油烟机的这家浙企为何瞄上没有

浙江新闻客户端

记者白丽媛近几年，中国传统烹饪文化中“蒸菜”开始流行起来。在这样的背景下，蒸的理念越来越受到提倡，特别是中式蒸箱的出现，让蒸文化在当代也得到进一步发展。日前，“蒸味·中国老板电器40周年战略发布会”在杭州举行，迎来40岁生日的老板电器携手天猫平台共同为老板电器全新品牌理念“创造中国新厨房”发声，老板电器天猫运营总监陆燊潇表示，未来，老板电器和天猫将充分发挥战略合作的协同优势，推动蒸箱品类在中国的发展，致力于传统蒸文化的传承与发扬。数据显示,年、年，老板电器嵌入式蒸箱连续两年零售量和零售额居全国第一。发布会上，老板电器天猫运营总监陆燊潇表示，未来老板电器中式蒸箱将会是年老板电器于天猫合作的重头戏。本次发布会上，老板电器也推出了嵌入式蒸箱SX、下嵌式蒸箱SZ01、以及即将上市的台式蒸烤一体机CT73X，嵌入式一体机CX等多款新品。据了解，老板电器已将中式蒸箱确立为第二品类，并投入大量资源进行品类研发和推广，如成立蒸箱事业部、创立中国蒸文化研究院等，并针对不同用户群体和不同使用场景推出了不同类型的蒸箱。“我们用现代科技手段还原和提升中国传统烹饪的味道，让蒸箱做出地道的中国味，最终脱颖而出，获得了广大用户的青睐。”老板电器高级产品经理柳巧林说到。发布会上，老板电器还同天猫进行了战略合作启动仪式。老板电器联合天猫平台首次发声全新品牌理念：创造中国新厨房。“我们对年蒸箱市场判断依然是看涨。”天猫洗嵌行业负责人迅峰表示，天猫非常重视包括蒸箱在内的嵌入式厨电新兴品类的发展，在去年还发起成立微蒸烤行业联盟，推动行业发展。年，将结合天猫物联网技术等生态能力，赋予老板品牌蒸箱更多差异化和附加值，同时，将结合新零售、C2B等新模式助力老板电器蒸箱品类更快速成长。

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