长沙湘潭酒店食堂厨房抽油烟机与排烟管道改

长沙湘潭酒店食堂厨房抽油烟机与排烟管道改造安装办法

（--）随着现代生活质量的提升，家庭收入的增高，人们对于厨房油烟排放要求越来越高，国家对于油烟排放越来越严格，就有了人们对于老早以前安装的一些油烟机与油烟排风管道重新改造与升级，减少排放，保护环境，减少油烟排风对于我们自己身体健康是有益的！

一、抽油烟机的安装

油烟机管道安装示范

抽油烟机的管道尽可能短，长度不得超过1.5米，抽油烟机设计国家标准是1.5米排烟长度为条件，测定噪音和空气排量数据的。烟管长度超过1.5米后噪音超标、排烟能力下降。

烟道只能装一个弯头，就是抽油烟机出口由垂直烟道变为水平烟道。加一个直角弯头等于加长1米烟道。

通风位置尽可能高，最好是吸顶安装，风道同样是越短越好，减少管道阻尼噪音。

依据上述要求可以保证抽油烟机和排风机工作时低噪音(噪音小于55分贝的国家标准)；通风换气效果达到设计能力。

厨房离公共烟道过远，导致厨房烟道太长需要视实际情况来处理。

情况一：如果是直接排到室外的话，比较好解决。

选择大风量的抽油烟机，如果尺寸没有限制，建议选择欧式烟机(也就是所谓的直吸)，同等吸力的情况下直吸的效果要远远高于侧吸的效果，是密闭的厨房，又不怎么爆炒食物的话，3米的距离基本上是没有问题的。

情况二：如果是接到公共烟道就比较复杂了。

会出现公共烟道的油烟倒灌，不过还是有解决方案的就是在自家烟机的烟道口装一个止回阀，烟机工作时会打开，不工作时会自动会关闭，公共烟道里的油烟不会进到自家的厨房，另外需要说明的是抽油烟机烟管与烟道的最佳距离为1.5m，如果超过3m的话肯定会影响抽油烟机的工作效果，密闭厨房还好，如果是敞开式厨房，爆炒之类的烹饪就基本不用考虑了。(小猴小吃货)

可以考虑在两根排烟管中间加装中继装置，就是一个送风装置，保证整体排风能力。关于逆止阀，一般烟机是不带的，一般是向抽油烟机的厂家相关售后购买。(ID换了又换)

如果接到公共烟道的距离超过2米的话。

可以考虑在两根排烟管中间加装中继装置，就是一个送风装置，保证整体排风能力。关于逆止阀，一般烟机是不带的，一般是向抽油烟机的厂家相关售后购买，加厚带密封垫的烟机止逆阀价格在30元左右，50元的用料就比较不错了的，而且//mm通用的(带调节头)。

注：如果打算为了节约成本，而在厨房直接安个软管穿过集成吊顶上方接入烟道的话，短期内没啥大的影响，但是时间长了容易出现油烟回流堵塞等情况。由于软管横向走的距离过长，油烟会在管壁形成油圬，时间长了就会影响排烟效果的，且管道转弯最好不宜过多，最好是间隔一两年把管道拆下来清洗一次或更换新的。

排烟管的长度计算是从烟机顶端到公共烟道口的最近直线距离，需要注意的是还需加上垂直长度(烟机接管处到烟管横向走向的长度)，一般烟机附带的长度不超过2米，足以满足正常需要。

二、油烟管道清洗范围：

油烟机管道清洗

油网的清理，保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上油烟净之后放到塑料袋中，静置十五分钟之后取出，在盆内注入八十度的热水之后用抹布仔细清洁。

即使，油烟净对机身及扇叶上的油污有很强的皂化及乳化能力，把油烟机下面的台面用报纸覆盖之后，在机身及扇叶上喷上油烟净，几分钟之后开一下油烟机，利用风扇的离心力把油烟净及溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，机身及扇叶的清理就做到了家，但是，油烟净毕竟是一种化工用品，对皮肤及呼吸道黏膜有的作用，我们还是少用为好。油烟清洗，清理抽油烟机防比治重要，好像健康问题一直是防比治重要相同，清理油烟机的最好办法也是一个防字。以前吸油烟机用户对吸油烟机维护、清洁重视不够，现在应该增强这一范围工作，促使吸油烟机行业发展。更能够给消费者创造1个健康舒适的居家环境！

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5.烟道、抽油烟机清洗。

定期清洗吸油烟机的必要性：吸油烟机长期不清洗将会因油层过厚导致风机转速变慢、噪声大、排油烟效果差、漏油、降低使用寿命严重时造成电机烧坏等一系列情况，如果人长期在充满油烟的房间内工作，会导致很多疾病的发生，因此建议用户使用半年到一年时联系专业的吸油烟机清洗机构或技术人员进行一次彻底的清洗。

油烟机清洗过程如下：

这里介绍4种免用油烟净的风扇去油法，可以尝试一下：高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时拿下限压阀，打开抽油烟机把蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，因高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。4、洗洁精、食醋浸泡法。长沙油烟清洗把扇叶小心拆下，浸泡在用两毫升洗洁精及五十毫升食醋混合的一盆热水中，浸泡大约十五分钟之后，再用干净的抹布擦洗。

让油烟管道的油烟不再隐蔽。买回来的新油烟机在启前用，先在2只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入大约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉之后再如法炮制。

1、首先切断吸油烟机的电源，以确保人身安全。

2、吸油烟机的外壳表面和网罩一般按说明书规定的周期进行清洗，采用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗。再用干的软布擦干。

3、风轮和蜗壳内腔的拆洗：

（1）拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。

（2）然后再拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮。

（3）将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。

（4）用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢，用软布洗净后擦干;

（5）依拆卸的相反顺序将以上各部件装好;

（6）安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封;

（7）请按说明书规定的周期清洗风轮、蜗壳、通油嘴和排油管。

4、清洗叶轮和蜗壳需要的注意事项：

清洗叶轮和蜗壳

（1）清洗时，电机和电气部分不能进水。

（2）清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。

（3）禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生。

（4）清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。

（5）拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时特别小心，不可触碰或挪动叶片的配重块,否则,会造成整机振动,噪音增大。

对于那些带有过滤网罩的吸油烟机，由于油烟进入器具内部以前已经过过滤，所以其内部的结构不需要进行清洗，只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩就可以了。

油网的清理，保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上油烟净之后放到塑料袋中，静置十五分钟之后取出，在盆内注入八十度的热水之后用抹布仔细清洁。

5、过滤网罩的清洗：

油烟罩清洗

（1）拧开固定网罩的螺钉。

（2）将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5-10分钟。

（3）用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用干抹布擦干。

（4）按拆下前的样子装好过滤网罩。

（5）安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。

（6）请按说明书规定的周期进行清洗过滤网罩。

现在在续服务的合作单位达到一千八百余家。程运的工艺过程更注重于管道内部的深层次清洁，为顾客很好的解决了抽排油烟系统内部深处积油而存在的火灾隐患。

让油烟管道的油烟不再隐蔽。买回来的新油烟机在启前用，先在2只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入大约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉之后再如法炮制。

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