从烟机功能选集成灶看过森歌双腔蒸烤集成灶

厨房痛点很多，但说一千道一万厨房最大的公敌还是油烟。在挑选油烟机的时候，有不少人是以身边人使用的机型做参考的。今天小编想把正确的油烟机选购方法告诉大家，希望大家在油烟机选购上少踩坑，少走弯路。废话不多说，看下文干货！

一、吸油烟机的工作原理

挑选油烟机时，首先我们要清楚知道机器本身是通过哪些主要部件进行工作，挑选产品的时候才能更好地分辨出好坏产品。

吸油烟机的工作流程是：吸油烟+油烟分离+排出剩余气体。

油烟机吸油烟的过程主要是电机转动带动叶轮转动，在进风口处附近形成负压，从而将油烟吸出出去。

油烟分离主要是指吸油烟被吸入机器内部时，经过油网、冷凝板过滤，分离出来的油污流至油杯。而颗粒更小的油污会通过动态网墙后，随着叶轮高速转动甩至两侧的分离板上再流到油杯中。

油烟经过分离后，通过止回阀和排烟管排出去。

二、选油烟机的方法

经过了解油烟机的工作原理，我们就知道选择油烟机就要围绕三点展开：如何让油烟高效吸入机器内？如何让油烟更好的排出去？分离后的油烟如何更易清洁？

（一）如何让油烟高效吸入机器内？

油烟机吸入机器内的效果好坏，与风机有关。说起风机大家比较陌生，且因为概念相对复杂，很多人不愿意深入了解它。但是，它真的很关键。

划重点！！！！风机是油烟机的核心部件，风机由风轮、电机、蜗壳等零部件构成。而风轮是产生风量的关键部件。合理的风轮结构（即：风轮大小和尺寸），才能保证集成灶最佳吸烟效果，也直接关乎风量、风压和噪音等性能。风轮在高速旋转下，可以快速分离油脂，并减少油脂堆积，风轮长久干净，吸力也更持久。

另外，还要看电机功率。因为电机的输出功率能够真正直接影响集成灶排风量，输出功率越大，相对来说电机的力度也就越大，转速也就越快。同时，好的集成灶电机需要能够防过热、防过流、防过压，才能够经久耐用。

风机又分为后置风机和下置风机。建议选择后置风机，原因有二。第一，吸烟效果好；风机处于竖直状态，距离吸烟口距离更近，符合烟机净吸净排的特征，双向进风，风量大，适合爆炒。第二，排油效果好；后置电机V字通道设计，油水都是有重量的，通过重力会往下掉下去流到集油盒，疏油疏水就合理多了。蒸烤一体集成灶十大品牌，森歌采用就是我们所说的后置风机。

水平放置的下置风机距离离烟源比较远，违背了近吸近排的原则。而且单向进风设计，风量较低，吸烟效果不好。另外，下置风机在噪音和清洗上存在一定弊端。下置风机入口涡流区，阻力大，噪音大。如果电机高速旋转的时候，一旦地面不平稳，就会抖动，噪音非常大。

在清洗上的弊端主要表现纵向空间深，不便于清洁。而且风机处于水平状态，叶轮垂直于地面，受重力影响，油污储存在平底仓柜中，排油能力不是很好，易积油，后期清洗和保养都比较麻烦。

另外，风道也很重要。通常来说，双向风道的油污可以直接流到油盒，油脂分离度更高；而且它可以根据户型向左/右排烟，安装方便，是不错的选择。如果大家也认为双向风道，后置风机比较好，可以看看森歌。

森歌i5系列集成灶采用双风道设计，并对风道进行了升级，采用了第五代烟道系统蜗壳内置，叶轮结构增加了风向调节器，不仅缩短了风道的距离，烟机排放时不会在风箱内循环，噪音缩小，排烟更顺畅，也无需担心油烟倒灌问题。大吸力静音风箱+一体式静音风道设计，且具备双向排烟技术，在延长整个系统的使用寿命基础上，排烟和静音效果更好，可以打造无烟、静谧的品质厨房。

（二）如何让油烟更好的排出去？

风压是保证烟更好的排出的关键。尤其是不允许在室外墙上打孔的的现代高层住宅需要格外注意。因为现代高层建筑都采用的是室内公共烟道，饭点大家同时做饭，如果油烟机风压不够，就会出现油烟倒灌问题。所以，选择油烟机时，风压需要重点

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