国外厨电都是嵌入式,微蒸烤一体机是鸡肋还

厨房是充满人间烟火气的地方，更反映了一个家的生活气息。作为一个制作食物的地方，厨房里面包含了太多的瓶瓶罐罐、家用电器和杂物，如果设计不好，再加上油烟污染，就可能大大影响生活品质，甚至影响着一个家的温度。今年去德国出差的时候去逛了一下IFA家电展，发现参展的各大厨电品牌展出的都是嵌入式厨电。效果还是挺惊艳的。相比较的话，目前国内好像基本上都还是独立式的为主，不过已经有部分的家庭，逐渐将自家的厨房装修成嵌入式。甚至，连很多的装修公司都不会像以前一样，只是帮你做成完完整整的一排橱柜，他会询问你橱柜需要预留多少的尺寸。此时，我感觉嵌入式厨电是一个流行趋势，嵌入式厨电为什么会被大众接受呢，我们一起分析探讨一下。一、什么是嵌入式厨电？为什么国内很多家庭会逐渐放弃非嵌入式电器，投于嵌入式厨电？1、非嵌入式厨电存在哪些问题非嵌入式厨电就是独立式（台式）的意思，随着我们生活的水平提高，现实中厨房电器不断的增多。很多的台式厨电都堆在桌面上，大大缩小了我们在厨房工作的活动空间。可以看上图厨房台面的电器，堆满了烤箱，微波炉，电饭煲，面包机等等，杂乱的同时还存在很多的安全隐患。例如插座不够用，用排插的数量多而且电线也会一圈一圈的绕在一起，遇水了可能还会出现漏电的情况。在国内小户型的厨房比较多，空间比较小，烹饪的电器全部都摆在台面上。那么问题来了，在这么多的电器下厨房想要清洁，是不是需要一台一台搬下来才能清洁干净。如果长期不清洁的话很容易会积累很多的污渍，还会有外来的生物入侵厨房。而且平时做饭，做完的菜也没有空余的空间给你摆放，需要慢慢的把菜端到饭桌上。2、嵌入式厨电解决了什么问题嵌入式厨电就是橱柜和厨电的组合，让厨房的风格更加协调统一，整齐的排列设计也符合现代人们简洁大方的审美观。作为家里电器最多的地方，选择嵌入式的厨电的话，整个厨房在颜值上和空间上都有不错的提升。嵌入在橱柜后，不仅能搭配着橱柜的收纳功能使用，在外观整体上看也是比较统一的，让杂乱无章的桌面变得更加整洁。清洁起来也更加的方便，什么砧板、锅、一些小家电等等不用一堆挤在一起，更合理的利用足够的空间摆放。以上图片的嵌入式风格，电器都合理安装到了合适的地方，不再是堆满杂乱的电器在桌面上。二、嵌入式厨电案例其实国外很早就流行这种嵌入式厨电了，比如嵌入式冰箱，嵌入式微蒸烤箱、嵌入式洗碗机之类的，下面我们具体分析这几个比较常见的案例。1、微蒸烤一体机可能有些朋友没怎么听说过微蒸烤一体机，烤箱、蒸烤箱了解比较多一点。从名称上不难看出，它是结合了微波、蒸汽、烘烤这三个功能，官方呢就号称有十合一的功能。微波、蒸、烤、发酵甚至消菌杀毒都可以搞定，再加上嵌入式的风格，给厨房橱柜省了不少空间，可以留出更多的橱柜收纳。从上面这个案例可以看到，设计师选择了嵌入式的微蒸烤一体机，所以台面上看不到电饭煲、蒸箱、烤箱、微波炉之类的一大堆小家电，搭配了嵌入式的电磁灶，整个橱柜看起来整洁很多。那么要怎么选择微蒸烤一体机呢？①组合功能微蒸烤一体机最基础的微波和蒸、烤功能都会有，但是不同品牌产品的功能会有一些差异。即使解决了多种电器的堆放，但是各个功能之间的组合，比如微蒸、微烤、微蒸烤，更能体现出微蒸烤一体机的优势。②清洁功能要有自动清洁、除菌，除垢功能的微蒸烤一体机。在使用完后，就不用手动去清洁了。特别是自动除垢功能，用完蒸汽功能后蒸汽发生器会有水垢，我们是无法清洁到的，只能通过除垢功能来进行处理。有这些功能的存在，让机器的使用寿命和零件的寿命会更加的长，在日后使用会更加的健康。目前微蒸烤一体机还是以国外的品牌为主导，博世、daogrs，西门子都有不错的主推款式，而且都是嵌入式的，我们一起来看看。1、博世CPAGS0W①旋钮式操作可以快速的选择功能②有微蒸、微烤、微蒸烤组合功能，自动消菌除垢功能③30种智能烹饪菜单点评：旋钮式操作一扭就能选择想要的功能，不过图标显示还是要看说明书才能知道是什么功能，价格在元左右，适合高端用户。2、daogrsN3①5英寸触控彩屏滑动触控②有微蒸、微烤、微蒸烤组合功能，自动消菌除垢功能③双动力烘烤，智能切换微波和烘烤功能④大厨烹饪菜单，有48+菜谱步骤⑤外置式水箱点评：5英寸的彩屏清晰明了老人小孩都可以使用，而有独特的双动力烘烤功能，挺适合喜欢烘培的人群。价钱在元左右，性价比不错。3、AEGKMKM①智控旋钮可以快速的选择功能②有食物探针，可以知道食物内部的温度精准调温③搪瓷内胆④有微波，蒸汽，微烤功能，腔体自动清洁功能点评：我发现这台是以微烤为主，蒸汽为辅，蒸汽功能没有这么好。不过它有食物探针，很适合一些大厨去精准调节温度，46L的容量相对其他两款稍微大一点。但是价格令我很惊讶，价格在元左右。2、嵌入式冰箱很多人都被一些假的嵌入式冰箱误导了，嵌入式冰箱就是嵌入到橱柜中，是通过自己定制橱柜面板颜色和材质来实现的，而且左右两边是不需要预留散热位置的。嵌入式的散热方式是，从底部进风再把热量从背部往上排出。在降低冰箱能耗的同时，还可以节省空间，不用在两边预留5-10cm那么多的空间，造成浪费。嵌入式冰箱的橱柜面板不但可以配合橱柜搭配，还对冰箱起到保护的作用，能够隔离水源和火源，维护起来也方便。另外也可以搭配蒸烤箱、净饮机一起使用，通过各种组合来节省空间。组合式的嵌入式冰箱还有一个好处，就是人员不多的情况下，买单边就够用了，如果人比较多的话，可以买双边组合，更多需求的话（不差钱）个都可以随意组合。那么要怎么选择嵌入式冰箱呢？①大容量尽量选择L以上的容量，容量越大存放的东西就越多。因为你根本想不到以后有多少东西要放冰箱，家里有小孩老人他们放置的食物都不同，你们放置的东西也不同。②制冷功能直冷冰箱：这种冰箱密闭空间自然对流，空气湿度较大，食物的水分不易流失，保湿性会比较好。但是它是依靠空气自然对流换成热，容量越大制冷的效率会越低。所以不适合大容量的冰箱，还会有结霜的现象。风冷功能：自动除霜、温度均匀性好，食品保鲜温度均匀性好，湿度较小，气味相对清新。但是它结构复杂，相对直冷冰箱来说比较耗电。混冷功能：就是结合了直冷和风冷的优势，采用双循环方式，冷藏室使用直冷，保鲜保湿；冷冻室使用风冷，温度分布均匀。可以说为了日后用起来更便利可以选择混冷功能。目前冰箱还是以国外的品牌为主导，利勃海尔、daogrs，美诺都有不错的主推款式，而且都是嵌入式的，我们一起来看看。1、利勃海尔LIEBHERR①风冷模式，自动除霜②拥有L大容量③一级能耗④有四区分离，可以细分为保险区，冷藏区，冷冻区和制冰区。点评：这台算是冰箱界的领域大佬，技术上和质量上是没得说的。有L的超大容量，可以一次储存更多的食物和食材，价钱在元左右，土豪专用款。2、daogrsK3pro①混冷模式，在制冷和保鲜上会温度分布比较均匀。②有四区分离，2个冷藏区和2个冷冻区比较适用。③L容量④二级能耗点评：这款冰箱的性价比较高，制冷和保鲜性能也不错，不用担心结霜和保鲜问题。容量上独立分区的设计也比较接近正常生活的需求，价钱在元左右，相对利勃海尔来讲是比较适合中端用户的。3、BEKOLBI①混冷模式，在制冷和保鲜上会温度分布比较均匀。②二区分离独立控温，分为冷冻区冷藏区。③L容量④一级能耗点评：这台也是混冷模式，它是一级能耗会比较省电。价钱在元左右，追求中高端的也可以选择这一款。3、嵌入式洗碗机嵌入式洗碗机可以说是很多懒人都喜欢的，不过以前的洗碗机都是独立式的，因为空间的问题而没有购买洗碗机。现在它能够和橱柜搭配融为一体，嵌入在一个橱柜里面不仅仅是提升了颜值，大容量的同时也节省了更多空间。我之前每次洗完碗之后，就擦干了放在储碗柜，但有时候回南天之类的拿出来会有潮湿的感觉，很影响使用。在潮湿的环境下容易滋生霉菌等微生物，肉眼看起来很干净，实际上是有很多的细菌的。所以洗碗机洗完碗可以让餐具热风干燥消毒，防止细菌产生，避免了受到细菌的感染。在选择洗碗机的时候，我们要注重什么呢?①大容量不论你在选择8套还是14套的容量，根据家庭人口数量选多少套其实也没有多大的关系。一定要根据自己的实际需求出发，如果使用锅具类比较多，那么小容量的洗碗机放置一个锅基本也就满了，性价比极低，这种建议还是选用14套以上的洗碗机，毕竟东西少的时候也有“半载”功能可以帮我们节省很多水电。②烘干功能目前洗碗机分为无烘干，余温烘干，冷凝烘干，热风烘干等四种存储方式。无烘干：洗完碗碟湿漉漉的，没有烘干的情况下很容易滋生霉菌的。余温烘干：有高温洗涤的功能，但是烘干运用内部残留的温度去烘干的，这等于没有烘干消毒没什么区别。冷凌烘干：有高温洗涤功能的同时，还有内部风循环系统，将水进行冷风烘干，如果天气潮湿的话那很难达到烘干的效果。热风烘干：具备了上面两种优势，还带有加热系统，可以直接吹出热风对碗碟进行烘干。总结了这些效果，热风烘干功能会更全面一些，达到代替消毒柜和碗柜的作用。目前洗碗机也是以国外的品牌为主导，AEG，daogrs，美诺都有不错的主推款式，而且都是嵌入式的，我们一起来看看。1、AEGFFBPM①余温烘干②卫星喷臂度无死角冲刷③自动开门通风换气④13套容量点评：这台洗碗机采用的是余温烘干功能，烘干的效果会不够彻底，但是自动开门功能可以达到通风换气的效果，保持碗碟干爽。价钱在元左右，适合中高端用户。2、daogrsX9①热风烘干，水珠无残留②新风系统，有效抑菌，洗烘存一体③三重过滤系统，不用手动除残渣④14套容量点评：这台洗碗机采用的是热风烘干，高温热风可以达到烘干保温的作用。新风系统有效的消菌杀毒，最长可以存储72小时无异味。价钱在元左右，性价比是挺高的。3、美诺GCSCU①热风烘干②自动开门通风换气③75℃高温洗涤④效除菌，除菌率99.99%⑤14套容量点评：这台洗碗机也是热风烘干功能，还有自动开门换气，结合了上面两台的优势。价钱在1元左右比上面两台，是比较适合土豪来选择的。三、总结嵌入式厨电除了上面讲到的这三个案例外，还包括电磁灶、吸油烟机等等这些电器。非嵌入式电器无法和家装风格统一，而且比较占空间，无法实现多种组合的功能。相比起嵌入式厨电的设计能使整体颜值升高，还节省了空间，让厨房变得整洁起来。更加便利的是，可以做到一物多用，把所有嵌入式电器配套在一起，实现了1+11的效果。目前嵌入式电器已经成为国外的家装趋势，我相信也会慢慢的在国内普及，成为新的家装趋势

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