油烟机选购指南高端油烟机值得买么究竟

油烟机无疑是最重要的厨房电器了。油烟机的颜值不仅左右厨房的装修档次。油烟机的性能也决定了厨房的油烟量。

油烟少，厨房才能长期保持干净清洁，容易打理。而且炒菜时厨房没有呛人的油烟，才有做美食的心情。

今天就来聊聊油烟机的种类和选购要点，几分钟内让你知道如何选购一款合适的油烟机。

一、油烟机的分类

油烟机类别上大致分为三类：

1、中式油烟机（顶吸式）

优点：价格便宜、吸烟效果尚可、结构简单、拆卸通常比较方便。可以自己清洗。

缺点：中式烟机技术落后，油烟分离能力较差（对环境污染较大）。使用中噪音较大，外观只能用“人间惨剧”形容。

中式油烟机处于淘汰状态，多见于出租房中。适合预算不足的群体临时使用。除了便宜，它并不适合大多数家庭厨房。

2、欧式烟机（顶吸式）

欧式烟机是目前比较主流的类型

优点：外观轻薄，造型美观。可以提升厨房的装修档次。噪音较低，油烟功能分离也很出色。

缺点：传统欧式烟机吸烟效果一般（国情原因，欧洲人做菜很少会有中式爆炒）；对油烟机的设计和安装要求高：装高了达不到吸烟效果，装低了会遮挡视线和碰头；结构相对复杂。自己拆洗非常麻烦，需要定期请专业人员拆洗。

高端品牌的优势来了：比如西门子展翼油烟机，就是专门针对中国式厨房改良版的欧式油烟机。通过楔形设计和展翼滤板的设计解决了视线遮挡和吸烟效果的问题。详细会在下文会展开介绍。

3、侧吸式烟机

优点：侧吸式结构不会遮挡视线和碰头，吸油烟能力也较强。同时造型上与欧式相比也各有千秋。油烟分离做得较好。

缺点：由于吸力较大，噪音相对较大，且位置太靠近灶台，过强的吸力会带走燃气灶的部分热量。同样的拆洗并不是很方便。

此外还有一种集成灶，即灶台内集成烟机功能。总体上将也可以归入侧吸式一类，价格较高且后期维护麻烦。优点是一体性更强。

二、如何挑选油烟机

那么买油烟机除了颜值以外，我们还要注意哪些方面呢？我们就以最新款的西门子展翼油烟机为例。

1、造型设计方面

高端油烟机在造型方面是兼顾美观和功能性的。比如西门子展翼就采用了楔形设计，既降低了吸烟点，能够充分吸走油烟。又避免了欧式烟机容易遮挡和碰头的问题。操作空间更加宽敞。

2、拢烟结构

油烟机的拢烟结构非常重要，只有把油烟全部聚拢在一起吸走。才能不让厨房沾染一点油烟。

西门子展翼油烟机，分主烟区和外环烟区。楔形深腔形成外环二层烟区。双区同时进风。高效吸走油烟，这样就可以保证油烟不会有一丝泄露。

3、吸力

把烟聚拢之后，还要足够大的吸力把油烟抽出厨房。对重油爆炒的中式厨房而言，最大排风量大于17m/min才能做到无烟厨房。选购时须注意最大吸力必须达到或者超过这个指标。

比如西门子展翼油烟机的最大排风量达到20m/min。这个标准就远远大于17m/min。这个排风量甚至可以安装到开放式厨房中。

4、风压

风压也是一个不容忽视的指标。吸力负责收集室内油烟，而风压指标则决定了对外排烟的效果。

住在10层以下的，风压必须大于Pa才能保证油烟机在使用中不被倒灌。而如果你是20-30层的高层住户，风压值必须大于Pa。如果住大别墅，独占一个烟道的话，大于Pa也就够用了。

注意：这里说的是最低值，风压值越高，排烟的效果也就越好。比如西门子展翼油烟机最大风压可达Pa，这样的风压值只要你住在地球上，都不用顾虑风压值了。

另外，西门子油烟机中内置空气传感器。还会实时监测烟道的回流情况。并且自动启动烟机防止油烟倒灌。

这样就不会出现邻居家做菜，你家厨房全是鱼香肉丝味的情况。

5、操作便捷性和噪音控制

作为新手的你，炒菜的时候难免会手忙脚乱。这时，好的烟机绝不会添乱。西门子展翼油烟机内置传感器和联动模块。可以与燃气灶联动，做到点火时立即开启工作，在灶具关火后延迟数分钟，把烟吸尽之后再关闭。

如此你可以专心烹饪美食，不用再分心去管油烟机的开关了。

另外，内置的空气传感器还会动态监测油烟量大小。烟气少的时候低速运行，降低噪音。油烟大时迅速排烟。并且利用FOC智能算法，可以算出最合适的风量、风压和转速。保证排烟效果的同时尽量减少噪音。不会让油烟机的噪音影响你做饭的心情。

5、清理、维护与保修

油烟机的清理维护工作是必不可少的，很多油烟机刚开始的时候效果不错，用久了吸烟功能就越来越差。这是由于长期使用后，叶轮上的油垢越积越多阻碍旋转。导致叶轮转速变慢，吸烟效果变差。

这时就需要对油烟机进行拆洗了。大多数情况下，油烟机清洗都需要厂家指定的售后人员上门。需要专门预约时间，且一次清洗的费用不菲。

而西门子油烟机在进风口处有e滤芯设计，能够将颗粒物，油脂粉尘等杂质。过滤效率高达99.6%。油烟基本不会进入风机系统。西门子还有独有的自清洁功能，累计运行20小时就会自动提醒用户一键开启自清洁功能。省时省力，彻底省去了人工清洗的麻烦。

保修方面，西门子为油烟机机电提供了十年质保。免去了用户的后顾之忧。

看了以上介绍。想必你已经了解一些油烟机选购的诀窍。总结下：

1、款式选择以欧式和侧吸式为主。选购中端产品时，要吸烟效果选侧吸；要颜值选欧式顶吸。如果选择西门子展翼这样的高端产品。则可以颜值和功能，我全都要。

2、油烟机吸烟效果的好坏，关键看拢烟结构、吸力和风压这几个指标。

3、留意油烟机是否具备自清洁功能。像西门子展翼烟机，能在之后维护上省下大量的时间和精力。

4、厨房装修时会根据油烟机尺寸定制柜体。油烟机的质量一定程度上也决定装修年限。所以买高端油烟机还是划算的。像西门子烟机提供了十年质保，也就意味着你装修好的厨房至少可以使用十年以上。

5、高端烟机与中端烟机差别主要体现在造型更美观、功能更丰富、使用时更智能。同时在保证吸烟效果的前提下，控制噪音表现更出色。

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