厨房爆炒不跑烟,选对油烟机很重要方太油

前言

最近家里打算换台油烟机，所以对油烟机笔者做了一番功课。差不多把市面上各大品牌的油烟机都研究了一遍。之前也写出了一篇油烟机选购指南，大致介绍了下油烟机的各种参数和选购思路。

十年油烟机使用经验，我来说说方太智能风魔方油烟机牛在哪里？

目前笔者已经购买了方太油烟机，这里结合自己的使用感受，进一步来说说方太油烟“到底好在哪里”

之前的文章里说了购买油烟时该注意的：除了造型还有排风量、风压（静压值）、噪音等。不过市面上常规的油烟机都符合你家的需求。那方太高端油烟机到底好在哪里呢？以方太新欧式系列为例：

展示图片：方太新欧式Z5T

一、拢烟广进烟快

大厨们都会有这样的经验。普通油烟机虽然能把油烟吸走，但吸力最大的区域是在油烟机的中心位置。而真正产生油烟的左右两个燃气灶的正上方的吸力却不足。这就导致了爆炒时油烟不能及时被吸走而呛到人。

所以方太新欧式油烟机选择了双腔设计，把进风口设计到了左右两边。而且负压控制的也比较均匀，让油烟不会在油烟机上方聚集而是快速排出。

进烟更快

传统欧式油烟机拢烟高度在-mm，这个距离做些油烟少的西厨或者煮炖食物都没什么问题。但遇到需要爆炒的中式厨房里就不合适了。不但会造成油烟逃逸，而且会导致烟道上脸，让大厨吸入部分油烟。

方太新欧式油烟机通过下潜设计，以及调整进烟口的位置。把拢烟高度缩小到mm左右，让油烟更快被吸走，而且还能有效防止油烟上脸。

二、颜值高，设计一体性强

油烟机安装位置低有利于吸收油烟，但也会造成碰头的问题。且传统油烟机机身深度一般在mm，比常见的吊柜要深了很多。如果位置装低了，做菜的时候一不小心就会碰头。

而方太新欧式的机身深度只有mm，不但与一般的吊柜深度契合（一般吊柜的深度在-mm之间）视觉上更美观。也减少了烧菜时碰头的情况，同时大厨视野也变得开阔。炒菜时感觉更舒服。

同时方太欧式机的超薄机身，在安装时可以嵌入到吊柜中。对比传统欧式来说一体性更好，安装后效果也更好。

三、动力强噪音低

要具备优秀的吸烟效果，油烟机的电机动力必须强劲。但动力强了噪音也会随之提升，想要强动力和低噪音兼具，就需要用心的设计了。

新欧式采用的是高速无刷电机电机，直流变频动力。最大静压值达到Pa，最大风量24m/min，吸力非常强劲。但它还具备FOC矢量智能控烟算法和DSP芯片的实时感知和运算。在不需要“满负荷”运行时，可以通过算法产生够用的风压和吸力，达到控制噪音的目的。做到“有多少油烟，就使多少力”。

另外油烟机还有多腔分频降噪设计，可以让油烟更好更顺畅的分流，减少紊流。这样可以在高效吸烟同时做到静音。这些设计加在一起，就成了一台动力强劲且静音的好油烟机。

超薄低吸X1S

另外方太还有一款主打超薄低吸的X1S油烟机，除了拥有新欧式系列的功能和特点外。还可以做到智能分配两侧的流量。

如图，左边锅里正在爆炒，烟机左侧就开启了强吸模式。而右边的锅没有在烧，右侧的烟机就没有工作——烟机左右两侧智能分配流量，遇爆炒就开强风排烟，炖煮就用弱风去吸烟，没有生活和油烟就不吸烟，这样可以进一步的提升吸烟效率，同时进一步降低了噪音。

拢烟宽度达到mm，进烟口低至mm，超低的烟口可以让油烟顺势排走，更加自然高效。拢烟距离非常低，从根本上杜绝了油烟上脸的问题。烟机的设计上也不会有碰头的困扰。

同时这个油烟机还搭配了智能调节的超大面积照明灯。让厨房和灶台的视野的视野更舒适。

最后，油烟机采用油烟分离技术和镜面机身设计。一抹即净。打理起来非常方便，省心省力。

总结：合格的油烟机解决厨房油烟问题，而高端油烟机除了很好地解决油烟问题外，更能从高颜值、光线，低噪音、智能精准等多方面去提升用户体验。

方太作为国产油烟机中的高端品牌，在细节设计方面是非常到位的。以上介绍的两款烟机中，新欧式Z5T相对更加大众化，双腔精准控烟、直流变频无刷电机已经做到了高端烟机的规格。而X1S的整体设计则更进一步，不仅烟机设计上更加美观，双侧智能流量分配、背吸增压变频引擎等先进的技术，加上大面积的灯光设计。只有国产品牌才会对中厨有深刻的理解。做出最适合国人的烟机产品。

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