别再让厨房油烟危害我们的健康,这几点健康

这几年身边总有年轻的女性朋友被确诊肺癌，说来也奇怪，她们不抽烟不喝酒又没有特别恶劣的上班环境影响，怎么会肺部出现问题呢？多方了解，原来问题出在这儿！

上海中医药大学相关调查显示：长期在厨房做饭的人，患上肺癌的几率是普通人的2-3倍。还有国际重磅学术杂志LungCancer也曾发表过相关研究：烹调油烟会让女性非吸烟者的肺癌发生风险升高3.79倍。

原来罪魁祸首大概率是厨房油烟！那能否让它不再危害我们的健康呢？这几点健康方式快快学起来！

第一：减少爆炒、煎炸的烹饪方式，蒸煮清炖更健康

我们中国人最常见的烹饪方式就是爆炒，但爆炒、煎炸油温一般都很高，这时候油就会部分汽化，和食物混合产生PM2.5颗粒，长期吸入体内就会对身体造成伤害。所以生活中，我们可以减少爆炒、煎炸这类烹饪方式，尽量以蒸、煮、清炖为主，一来少油更健康，二来食物也更营养，从源头上少接触油烟让生活更健康。

第二：油烟机及时吸排油烟，减少油烟侵害

当然，毕竟生活习惯在那摆着，也不可能说是一直不炒菜、不煎炸、不进厨房，既然无法完全杜绝油烟，那就要想办法尽可能的少吸入油烟。最直接最有效的工具就是油烟机，它可以在炒菜的过程中及时吸排油烟，减少人体吸入。需要注意的是，做完饭关火后不要急着关闭油烟机，等它再工作十分钟左右再关闭，可避免油烟残留，这也很重要。

第三：定期清洗油烟机，确保油烟吸排效果

另外，大家都知道油烟机长时间使用就会积累很多油污，这不仅影响它吸排油烟的效果，而且也会造成二次污染。所以，除了日常简单维护外，我们还要定期全面清洗油烟机，清除死角位置藏纳的污垢，确保油烟吸排效果，也避免积累油污不知不觉间产生的二次污染和人体伤害。如果自己清洁难度比较大，还可以找专业人士用专业清洁剂清洁。

第四：开窗通风或使用空气净化器，保持室内空气洁净

最后，就要养成一些比较好的习惯，来保持室内空气洁净。比如在厨房做饭或做完饭之后要开窗通风，保持空气流通降低室内PM2.5超标。有条件的家庭也可以购入空气净化器，不仅对厨房的油烟污染进行净化，甚至说大环境中的沙尘、灰尘、汽车尾气污染都能有效净化。这都是保持室内空气干净的有效措施。

总之，油烟对身体的危害已经不容忽视，为了身心健康，大家要做好预防措施，除了以上这些健康方式外，你还知道有哪些避免油烟危害的小妙招呢？

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