厨房正在成为制冷家电新战场美的格力海尔大

到厨房里去，那里正在成为制冷家电产业的新战场。如今，不只是聚焦了众多中外空调巨头，还首次迎来厨电行业巨头。

宁言

撰稿

给厨房降温，在最近20多年时间里，一直是家用空调，以及商用空调行业的中外企业们，在客厅、卧室之外，布局的第三个战略级市场。不过，进入年之后，让很多空调企业没有想到的是，这一战场会迎来厨电企业的身影。

8月方太年度幸福发布会上，推出第2代集成烹饪中心，其中最大亮点就是“制冷油烟机”。与市场上现有的厨房空调产品相比，这一产品不是空调，而是油烟机；是油烟机，但却能制冷；能制冷，却不需要室外机，更不需要重新开墙破洞排水等。

同样是8月海尔空调则发布了全屋空气定制场景，将空调的应用场景从客厅、卧室一次性延伸到厨房、卫生间等多个空间。其中，针对大湿度、高酸性的厨房环境，海尔厨房专用中央空调采取抗油烟、耐腐蚀、易清洗的专业选材。

早在今年5月，美的空调就专门针对中国厨房的高温高热、油烟大等特点，推出一款局部降温的制冷家电“小凉快”，类似于移动空调，但可以直接放在灶台，实现了一个空间的两种温度。主要是为了解决灶台烹饪时的凉爽体验，而不是整个厨房的降温。

对于厨房制冷家电的布局和研发，早在方太之前，以美的、格力、海尔，以及大金、日立为代表的中外空调企业，早就展开产品和技术布局：有的是在家用空调基础上的厨房应用场景改造；有的则是在中央空调基础上的厨房出风末端改造；但最近10多年以来，中国厨房的降温问题并没有得到很好的解决。

方太不是第一家

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