抽油烟机安装的小细节上排烟和下排烟哪个更

方太集团，一家成立于年的浙江宁波老品牌，成立之初就立志做中国高端厨房电器行业里的NO.1。

时间回到上世纪80年代，44岁的浙江宁波人茅理翔，接着改革开放的春风，创办了慈溪无线电厂。之后发明了电子点火枪技术，并申请了专利。

十年间，茅理翔将电子点火枪，卖到全世界，产值已经达到了1.5亿元，并且一度占据世界点火枪市场50%的份额，成了名副其实的“点火枪大王”。他也以自己名字中的“翔”字，组建了飞翔集团。

但好景不长，随着电子火烟枪市场的竞争加大和需求压缩殆尽，茅理翔的第一次创业也走向了失败。

此时的茅理翔已经55岁，即将步入老年。为了让自己飞翔集团再次崛起，他将26岁的儿子茅忠群，召回到自己的身边，再次创业。

此时的茅忠群刚从上海交通大学电子电力技术专业硕士毕业，在儿子看来，父母两鬓斑白，脸上纹壑渐深，知道他们打拼这么多年不容易，于是放弃出国留学的机会，回到了父亲身边帮忙。

父子创业初期，也是出现了很多分歧。首先是创业方向上，作为父亲的茅理翔，想做微波炉，而儿子茅忠群则想做吸油烟机。

最终，儿子茅忠群凭着千份市场调研后的分析报告，让父子间达成了一致。

紧接着，父子间又因为品牌名称问题，闹得不可开交。父亲对自己一手打造起来的品牌“飞翔”，非常有感情，而且当时已经全类注册，流程更便利。

而儿子茅忠群则认为“飞翔”这个名称，不适合吸油烟机的调性，他认为吸油烟机是厨房用品，应该取一个与厨房联想性强的名字。

于是，他想到了“方太”一词。这也不是茅忠群凭空想象出来的词，而是来自当时香港亚视的一档主持烹饪栏目——《方太生活广场》。该节目的主持人，当时非常知名，名叫方任利莎，人称方太。

茅忠群认为取“方太”这个名字，有方便太太，方太平和之意，更容易为消费者接受。父子俩相持了整整3个月，才最终由茅忠群的母亲做通了茅理翔的工作。于是有了现在的“方太”。

在方太创立之初，父子俩都以“精品、高端、专业”作为创业思路和经营理念。这是茅理翔多年经营点火枪业务总结的经验教训，当年就是因为自己的产品技术含量不高，准入门槛低，造成竞争剧烈，价格越来越低，以至于到了几乎无利可图的地步。

而茅忠群的志向更加远大，当时国人对洋品牌的狂热购买场景，深深刺痛了他的心。在当时来说，国外的洋品牌代表的就是精品、高端、专业；而国产品牌长期都是拙劣的模仿者。

为此，茅忠群憋着一口气，决心不做则已，要做就要做最好的，高质量的吸油烟机。

此外，在之前的市场调查中，他们发现了吸油烟机的造型单一、滴油漏油、擦洗不便等六大缺点。而烹饪习惯的不同，导致“洋货”在中国水土不服，用户诸多抱怨。作为市场后来者，必须发力科技创新解决痛点，并提升产品的质量。

年，茅理翔押上了全部身家万元，成立了方太公司。当时只有两三个人，将近20个平方的办公室。

但他们潜心创新研发，就在当年，就推出了自己第一款吸油烟机产品。

这是一款大圆弧线型深型吸油烟机，并首次将工业设计引入机型研发，确立高端定位。在那个年代，中国厨房普遍使用薄型油烟机，机体重量轻、体积小、易悬挂，适合安装在墙壁单薄（非承重墙）的厨房。

但这类吸油烟机，大都是洋品牌，像欧美国家大都轻油烹饪，因此吸油烟机的电机功率并不大，这样的舶来品来到中国，不能很好解决中式烹饪油烟大的问题。

因此，方太研发的圆弧形状深型烟罩，当油烟过大时，油烟上升后就会被烟罩罩住，这样油烟就不会向外扩散，抽油烟效果大增。

另外，深型的机身便于安装功率强劲的电机，使得吸油烟机的吸烟率大大提高。

产品制造出来后，营销推广就需要跟上。为了一炮打响，他们真的请来了香港知名美食主持人方太，作为品牌形象代言人，还给他们的首款吸油烟机产品做广告代言。

当时一句“炒菜有方太、除油烟更要有方太”，传遍大江南北，至今仍令很多人记忆犹新。半年时间方太公司就卖出5万台吸油烟机，年销售额将近万元。

此后，方太坚持每年将销售收入的5%用于厨电产品及技术研发。截至年年底，方太拥有专利总数超过项，其中发明专利超过项，被誉为厨电行业的“创新发源地”。

方太早在3年，就首次把燃气灶和油烟机组装在一起，制造了中国第一台集成灶。

但是创新的路上不会一帆风顺，由于集成灶向下排烟打破了油烟蒸腾向上的气态规律，油烟容易逃逸，且会把火苗和飞溅的油滴一同吸入，第一代集成灶上市后，在安全、节能和吸油烟效果上都存在瑕疵。

因此，虽然方太第一个发明了集成灶，但本着对用户负责的态度，客观上最有实力做好集成厨电的方太，在集成灶如火如荼的十几年中似乎迟迟按兵不动。

这十几年间，集成灶已经经历了三代技术升级，由最初始的烟+灶结构发展为油烟机+燃气灶+消毒柜（烟灶消）和烟灶消+蒸烤结构，还陆续实现了内部免清洗、变频、防火墙以及漏电漏气检测等安全功能，排烟设计上也由下吸下排式优化为侧吸下排式。

集成灶将燃气灶、进气管和烟机动力系统全装置在灶台下方，看起来能让厨房更美观清爽，而且围绕吸油烟机的各类厨房用具，设计严丝合缝，整齐划一，使得空间里用力非常高。

但无论如何改进，在看不到的灶台下方柜体中，空间布局非常拥挤，存在着一定安全隐患。更为重要的是现在国内居民楼，一般都预留的是上方排烟孔，而要安装传统集成灶，就需要先堵掉上面的孔，在下方另外开孔，烟管横穿地柜接入公共烟道，不仅占据地柜空间，而且烟气排入烟道后与楼下邻居的排烟孔距离过近，容易互相串烟。

对从高端油烟机市场起家的方太而言，顺势上排在油烟吸排规律和科学设计标准中的合理性不可动摇，对契合现代建筑公共烟道而言也更有责任心。

也基于此，方太在集成市场“蛰伏”15年的年，推出了第一代集成烹饪中心，由超薄油烟机和灶微蒸烤烹饪机两部分组成，具有空间集成、功能集成等优点。

集成烹饪中心采用向上排烟方式，将进烟口设计精确到每1°、每1mm，做到了既不会侵占炒菜操作空间，不会碰头，又能尽量靠近油烟源头，做到低吸不跑烟。

集成烹饪中心是嵌入式安装，不需要切割台面，整体看上去也更美观，分体式的结构，也便于长久维护。

方太集成烹饪中心，不到3年发展下来，目前已经出到第二代，在售总共5个系列14款产品。其中主力产品是以低吸为特征的X系列，其他产品包括J系列（侧吸）、Z系列（顶侧双吸）、A-MAX系列（底侧双吸）、第二代集成烹饪中心（制冷油烟机）。

X系列目前阵容最为强大，总共拥有四款吸油烟烟机。它的主要优势有：

1.超薄低吸（进风口距台面mm，机身mm），猛火爆炒不跑烟；

2.背吸增压变频引擎，反向背吸、三重增压加速通道、直流变频电机；

3.智能流量分配，节能环保；

4.高端厨电升级之选，功能集成、美学集成、空间集成、智能集成、场景集成。

方太油烟机集成灶单烟机集成烹饪中心分体式集成灶超薄低吸22大风量京东好评率%无理由退换旗舰店￥购买

方太集成烹饪中心X2A，是四个系列中，相对低配的一款，价格上更加亲民。但整体设计风格依然保持一致：超大舞台式照明灯光、纯黑镜面机身、超薄机体设计。

而其他3款产品，都在X2A基础上，从性能、使用体验上做了相应的功能升级和设计升级。比如升级智能流量分配功能，能集中风力处理爆炒油烟，真正实现高效静吸；在操作按键、灯光设计、油烟挡板等方面都有所改进；加厚了机身，并将电机进一步下移，使产品的全压效率更高等等。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/4176.html