用了几年侧吸油烟机和集成灶,我又换回了顶
作为一个非专业美食爱好者，虽然厨艺一般，但这并不妨碍自己对厨房的热爱。花点时间为家人准备一顿饭，一家人坐在一起共享美味，这才是幸福生活的标准之一。
所以一直觉得，厨房才是家里装修最值得投入和重视的地方。规划合理的厨房设计，搭配顺手的厨房电器，生活幸福感很强。
厨房里要用到的电器种类很多，但抽油烟机依然是厨房最重要的电器，没有之一。
尤其是对于喜欢中式爆炒的人来说，一款好的烟机，才能可靠地解决厨房的油烟问题，同时减轻厨房日常清洁的工作量。
抽油烟机看似简单，电机+风扇而已，但要做好抽油烟的效果以及免清洗功能并不容易。电机的转速及风量、油脂分离效果、排烟管设计、不粘油材料的品质以及厨房空气对流情况，都要均衡考虑。
抽油烟机到底选择哪种好呢？这几年用过网红款侧吸油烟机，也用过大牌集成灶，现在又用回了顶吸油烟机，给大家谈谈自己的使用感受。
侧吸油烟机
第一次装修的时候，原本想选择欧式油烟机，但身边很多朋友说侧吸式吸油烟效果更好，油烟不过脸而且不会碰头，最终选了侧吸式烟灶套装。
烟机的排风量标注是19m/min，理论上讲家用应该是足够的，但用了一段时间，说实话吸油烟的效果并没有想象中那么好，做个手抓饼都满屋的油烟味。
侧吸式油烟机的吸烟口集中在中间圆形部分，而厨房的灶台使用的是双灶，正好位于圆形的两边，这样炒菜的时候油烟很容易从侧边跑了。另外它的噪声也很大，这个排风量只适合家庭小厨房，面积比较大的话不够用。
这种侧吸式油烟机，如果位置装高一点，就会影响抽油烟的效果，如果装低了，炒菜就会挺费劲，尤其喜欢颠锅的话就没办法了。
除此之外，由于侧吸油烟机离灶台比较近，很容易沾染油渍，它的清洁频率比较高，否则时间一长很难清洗干净。
其实从吸油烟效果来说，在同样风压和风量的情况下，侧吸和顶吸的差别不会太大。理论上讲侧吸烟机离油烟更近吸烟效果好，但顶吸的集烟腔更大，控烟范围广，防止油烟扩散的情况更好。
集成灶
第二次装修是一套小户型，由于空间有限做了开放式厨房，担心油烟问题选择了价格比较贵的集成灶，基本功能款的都差不多花了7千多，买的时候商家说炒一百个辣椒都不怕。
论吸油烟的效果，集成灶还是相当不错的。集成灶是低空侧吸式排烟，抽烟口距离锅子之间不超过30cm的距离，油烟一产生就被抽走，所以炒菜基本上闻不到菜香味。
但是集成灶的缺点其实也不少，由于吸烟口离灶台太近，炒菜的时候火苗飘向内侧，这样容易造成受热不均匀，大火爆炒的时候很容易一边正常另一边却糊锅，影响菜品口感。
它的噪音也是3种烟机里最大的，超近又强劲的吸力，灶台更容易飞溅油渍，增加下厨后的清洁工作量。另外它的灶台与背板之间还存在细小的缝隙，包括背板与墙面之间的缝隙，这些都是卫生死角。
很多人觉得集成灶节省了吊柜的空间，但实际上它是下排式，粗大的排烟管也占用了地柜的空间，且容易积存油污，维护周期比传统吸油烟机要短。
另外它的小毛病也比较多，才用了一年多灶头就经常打不着火，虽说是模块化设计，但维修麻烦成本也高。
顶吸油烟机
再次给厨房选购油烟机时，对比了各个品牌、价格和款式，我又用回了顶吸式油烟机。相比集成灶和侧吸式烟机，白色的顶吸式烟灶套装颜值最高，厨房也显得更加明亮。
跟前几年比，现在的顶吸油烟机外观设计更加吸引人，极简线条的造型设计加上珍珠白钢化玻璃面板，看起来非常时尚大气。不得不说，高颜值的厨电能大大提升下厨的欲望。
而且科技感更强！挥手感应就能进行开关机和风力换档操作，在烹饪期间不用手忙脚乱地进行精细操作，不用担心手上有油渍或水渍弄花面板，真正做到油烟零接触。
以前用顶吸油烟机的时候，最恼火的就是很容易碰头，两边的尖角不小心碰到头时，真的很疼！贴个防撞条又显得特别突兀，难看不说还增加了清洁难度。
现在这种烟机的“防碰头”设计就很贴心了！由于烟机内缩了50mm，视野更加开阔，完美避免了传统顶吸式油烟容易碰头的尴尬问题。
当然，烟机最重要的还是排烟效果。油烟机的吸烟能力取决于两个因素：最大风量和负压口的位置。
普通烹饪模式时排风量18m/min，静音效果不错，还增加了一键爆炒模式，排风量能瞬间达到20m/min，搭配加深设计的负压急烟腔，吸油烟和防扩散能力让人满意。平时爆炒辣椒，可以放心颠锅，几乎闻不到油烟味！
油烟机触控屏中间有油杯提醒指示，当油杯满了以后，还会有提醒。同时内置油网自清洁功能选项，可针对烟机的油污进行加热自清洁。反拉伸油网具有不错的疏油性，平时炒完菜，用厨房清洁湿巾一擦就干净。
长条大油杯里面可以垫几张厨房纸巾，定期更换就行，顶吸式油烟机打理起来更轻松，做饭也成了一种享受。
搭配的灶具也是珍珠白钢化玻璃面板，非常漂亮，清洁也比较省力。5.0KW的火力，家庭日常各种烹饪都能应付，而且燃烧比较稳定，不易飘火。
顺便提醒下大家，安装顶吸油烟机的时候，一定要算好尺寸，提前与橱柜设计师沟通好，这样才能做到烟机与吊柜严丝合缝，更加美观。
总得来说，现在的顶吸烟灶套装改进了传统顶吸的缺点，无论吸烟效果，使用体验及价格都达到较完美的综合。
希望上面的分享能给大家一点帮助，最后，祝大家都能挑选到自己满意的抽油烟机！
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